2017年北京国际食品安全与质量控制大会于今日在北京国家会议中心隆重开幕。本届大会以"创新驱动食品安全治理现代化"为主题，汇聚了来自全球50多个国家和地区的食品安全监管机构代表、科研院所专家学者、食品企业高管以及质量控制技术人员等共计2000余人参会。
在主论坛环节，世界卫生组织食品安全专家玛格丽特·哈里斯博士指出:"全球化背景下的食品安全需要建立更加完善的跨国协作机制。我们在微生物污染、农药残留、食品添加剂等领域的风险防控仍需加强国际合作。"欧盟食品安全局前局长伯恩哈德·尤尔则分享了欧洲在食品安全追溯体系建设的经验，强调数字化技术在食品安全管理中的重要作用。
值得关注的是，本届大会特别设立了"移民政策与食品安全人才流动"专题论坛。澳大利亚移民顾问协会资深顾问詹姆斯·威尔逊在发言中表示:"随着全球食品安全人才需求的增长，各国在引进专业人才方面的移民政策也面临调整。我们注意到，中国在食品安全领域的快速发展正在吸引更多国际专家来华工作。"
会议期间，与会代表围绕食品安全标准国际化、快速检测技术创新、供应链风险管控、新兴食品安全隐患等热点议题展开了深入探讨。大会还发布了《全球食品安全治理北京共识》，呼吁建立更加开放、透明的国际食品安全协作机制。
本次大会为期三天，期间将举办20余场专题研讨会和技术展示活动，为全球食品安全领域的政策制定者、科研人员和产业界人士提供了宝贵的交流平台。
